火腿肠的8种做法
火腿肠的8种做法
做法1:火腿肠荷包蛋
准备食材如下:火腿肠2根,鸡蛋4个,食盐适量
具体做法如下:将火腿肠撕去包装,然后一分为四,拿2根用牙签串成爱心的形状,平底锅加油小火加热,然后将火腿肠爱心摆入锅中,再在每个爱心中间打入1只鸡蛋,煎熟后撒入少许食盐就可以了!
做法2:西葫芦炒火腿肠
准备食材如下:西葫芦1条,火腿肠3根,青椒1根,食盐1茶匙
具体做法如下:将西葫芦清洗干净之后,切成片,青椒切斜刀,火腿肠切斜刀,接着起锅加油烧热,下西葫芦,大火翻炒一会,然后淋入少许清水,盖上锅盖焖煮3分钟,接着下青椒和火腿肠,加入1茶匙食盐,大火翻炒一会即可出锅!
做法3:黄瓜炒火腿肠
准备食材如下:黄瓜2根,火腿肠3根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:黄瓜切丁,火腿肠切丁,接着起锅加油烧热,将黄瓜和火腿一起倒入锅中,大火翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙鸡精,大火翻炒至断生即可出锅!
做法4:青椒炒火腿肠
准备食材如下:火腿肠3根,青椒3根,大蒜3瓣,食盐1茶匙
具体做法如下:将火腿切斜刀,青椒切斜刀,大蒜切片,接着起锅加油烧热,下蒜片,小火炒香,炒香后下火腿翻炒均匀,再下青椒,加入1茶匙食盐,翻炒至青椒断生即可出锅!
做法5:油炸火腿肠
准备食材如下:火腿肠6根,小葱1根,辣椒粉适量,孜然粉适量,食盐适量
具体做法如下:将小葱切成葱花,再把全部火腿肠剥出来,串一根竹签,然后起油锅,油温5成热时,将火腿肠放入锅中炸熟炸香,拿出来后,根据口味撒上辣椒粉,食盐,孜然粉,葱花即可!
做法6:玉米火腿肠炒虾仁
材料:水果玉米粒半包、火腿肠一根、虾仁、盐、料酒、生粉。
做法:虾仁去肠洗净,用料酒和生粉捏匀腌制备用,火腿肠切小块。锅内放油,7分熟,3样主材一起下锅翻炒。加盐,翻炒至虾仁熟即可。
做法7:火腿肠炒毛豆
材料:毛豆、火腿肠、姜末、蒜末、干辣椒、青椒、鸡精、盐。
做法:
1. 热锅入油,下姜末蒜末爆香,下干辣椒段。2. 加毛豆翻炒,毛豆皮起皱时加火腿肠。3. 放盐,加少许水焖片刻,开大火收汁时加入青椒粒,出锅前放味精。
做法8:香煎火腿蘑菇
材料:火腿肠、蘑菇、甜椒、玉米粒、黄油、蒜、盐。
做法:火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、蘑菇切片,锅中放黄油,融化。将蘑菇放入煎,把水分煎出会更香。放火腿肠,煎至表面微焦,蒜瓣放入稍稍拌炒。放入甜椒炒至断生,放少许盐调味儿。最后加入玉米粒略炒即可出锅。