毛血旺怎么办？

毛血旺怎么办？

主料：鸭血一盒，毛肚250g

辅料:

一块方形火腿，几棵小青菜，一袋土豆粉

豆芽适量，火锅底料适量，冰糖适量。适量食用油，适量葱段，适量辣椒，适量辣椒，郫县豆瓣酱一勺，蒜瓣，鸡精3克，香菜几根。适量盐，金针菇

金牌毛血旺的做法步骤:

1.方形火腿、鸭血切片、小青菜用水焯水。准备土豆粉、豆芽、金针菇、毛肚切丝备用。

2.葱切片，蒜切片，准备辣椒和辣椒备用。

3.准备火锅底料，郫县豆瓣酱、鸡精、盐、冰糖。

4.炒锅放油，先加入辣椒和辣椒炒香。

5.依次加入大蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱，加入适量沸水。加入其他准备好的食材，如盐、鸡精、葱等。原则是先放不好熟的，再放好熟的。