蚕豆酥做法

蚕豆酥做法

用料

蚕豆 2000克

菜油 1/3锅

盐 少量

酥炸蚕豆的做法步骤

步骤 1

关键点蚕豆不是直接炸的，要先水煮，煮酥

步骤 2

关键点2⃣用菜油，炸20分钟～最后可以复炸一次，这样就更脆～～因为这是老妈做的，她没有复炸的观念，所以就没有做

步骤 3

关键点放凉后再撒盐，不然融化～也可以掺点糖，提鲜