油焖菜家常做法

油焖菜家常做法

1.

油焖尖椒：准备辣椒500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着再放入辣椒500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒15分钟即可。

2.

油焖豆角：准备豆角500克切成长段，锅中放入食用油30毫升，接着再放入豆角500克，焖炒三分钟，接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，焖三分钟即可。

3.

油焖茄子：准备茄子500克切成滚刀状，锅中放入食用油15毫升，然后再放入茄子500克，煸炒三分钟，接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，焖煮四分钟即可。