虾仁粥的做法步骤

虾仁粥的做法步骤

具体做法步骤如下:

食材用料:

鲜虾500g

姜10g

香菇50g

豌豆50g

胡萝卜50g

大米150g

1/4

熬制虾汤

锅热烧油，放入姜片、虾头，炒成红色后，加入清水煮5分钟。

2/4

熬煮白粥

煮好后捞出虾头姜片扔掉，加入大米，以小火煮30分钟。

3/4

加入辅料

粥煮熟后，加入香菇、豌豆、胡萝卜丁，搅拌均匀后煮5分钟。

4/4

加入虾仁

5分钟后在粥中加入虾仁，再煮2分钟即可关火食用