芝麻汤圆的做法
芝麻汤圆的做法
食材:糯米粉130g、芝麻120g、白砂糖30g、花生30g、黄油40g
一、糯米粉加温水120g、边加水搅拌，揉成面团。
二、黑芝麻洗一下，不加油小火炒熟(听到噼啪声)加熟花生、糖一起料理机打碎，倒入黄油,搓成小球放冰箱冷藏半小时。
三、一小块糯米面放手心捏平里面包上芝麻花生馅，包好握紧，轻轻揉圆。
四、水烧开，放入汤圆，中火，飘起就好了。
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