香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法

准备材料：鸡 一只、黄芪 少许、红枣 少许、桂圆 少许、香菇 少许、姜片 少许、黄酒 少许、枸杞 少许。

1、首先准备好材料，放在一边备用。

2、将准备好的黄芪、红枣、桂圆、香菇、水放入碗中，浸泡120分钟。

3、然后将黄芪、红枣、龙眼、蘑菇浸泡在鸡肚中。

4、将鸡、姜、水、黄酒放入锅中，用勺子搅拌均匀，用大火煮沸。

5、用小火炖90分钟，然后加入准备好的枸杞和盐。

6、盖上盖子，继续炖半小时。

7、半小时后关火，香菇炖鸡就完成了。