鸡蛋饼的作法

鸡蛋饼的作法

原材料：鸡蛋、面粉。

配料：黑芝麻、虾皮。

做法

1.把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。

2.取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3.再放入一小把虾皮。

4.起油锅，滴入少许油。

5.油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。

6.转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻。

7.待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。