汉堡怎么做的

汉堡怎么做的

1和面,碗中加入面粉,2白糖,酵母粉,盐,打入鸡蛋,搅拌

2加食用油,揉成

3搓膜

4揉光,盖上保鲜膜发酵至2倍大

5鸡胸肉处理,刀片成厚片

6加生抽,勺蚝油,少许的盐,胡椒粉,白糖,勺料酒,抓拌均匀,腌10分钟

7揉排气,搓成长条,切成面剂,剂子揉成圆开

8放到铺上油纸的烤盘里,盖保鲜膜发至2倍大

9准备鸡蛋,加淀粉搅匀

10放鸡胸肉,裹上淀粉糊,裹面包糠

11放入鸡胸肉,小火慢炸,,控油捞出

12抹鸡蛋液

13撒白芝麻,入烤箱,1烤20分钟

14挤上沙拉酱,放生菜叶,放鸡排,挤上沙拉酱,放上另一半面包