扣菇怎样炒好吃

扣菇怎样炒好吃

食材：扣菇500g，青红椒100g，鸡肉高汤200g，黄油20g，盐10g。

炒扣菇的做法步骤：

第1步.蘑菇洗净切片，沥干水备用。青红椒切丝。

第2步.锅烧热，加黄油，融化后把蘑菇放进去，炒软后加鸡肉高汤少许来煮。

第3步.水快煮干时候把青红椒倒进去。翻炒几下，加盐，出锅。