甜不辣的做法

甜不辣的做法

食材

白萝卜

鸡卷

甜不辣

油豆腐

鱼丸

方法

1、将白萝卜洗净去皮切块、鸡卷切斜片；甜不辣、油豆腐、鱼丸洗净备用。

2、将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸，加入其余调味料熬煮15分钟即为汤底。

3、将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透，且看起来为半透明状的程度。

4、再将其他材料全部放入锅中煮熟。

5、将所有沾酱材料全部调匀煮开即为甜不辣沾酱。

6、每种材料各挟取2～3块放入碗中，淋上沾酱即可。