白萝卜能炖羊肉吗

白萝卜能炖羊肉吗

白萝卜可以和羊肉一起炖煮，这是一道传统的中国菜肴，被称为“萝卜炖羊肉”。白萝卜和羊肉搭配在一起，可以去除羊肉的膻味，同时增加菜肴的口感和营养价值。

需要注意的是，羊肉需要提前焯水去除血水和膻味，白萝卜需要切成块状，以便更好地吸收羊肉的味道。在炖煮过程中，可以加入适量的葱姜蒜、料酒、盐等调味料，以增加菜肴的口感和味道。