麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法

做法步骤

1/9将面粉，水，酵母，泡打粉，放入面包机选择面团发酵功能，一个半小时后发酵完成

2/9将面团揉出气泡后醒10分钟

3/9醒的过程我们来准备麻酱料，将食用油烧热，倒入孜然粉，椒盐粉，待油凉后一同倒入麻酱碗中搅拌均匀

4/9将醒好的面团擀成薄饼

5/9抹上麻酱

6/9四面折叠将麻酱涂抹均匀

7/9将饼从一边卷起，切成八个小段，每段两端盘起整理成圆形饼坯

8/9饼一面刷少许淡盐水，粘上芝麻，放入电饼档两面烙一下

9/9提前预热烤箱，烤好后放入烤箱160度10分钟，出锅