腊鸡的最好食用方法

腊鸡的最好食用方法

步骤/方式1

1只风干腊鸡剁成块 ，先焯水去掉咸味。

步骤/方式2

100克茶树菇先泡发半个小时 。

步骤/方式3

准备适量姜丝、蒜瓣、 小米椒 。

步骤/方式4

起锅热油，把姜蒜小米椒爆香。

步骤/方式5

倒入腊鸡块。

步骤/方式6

翻炒至表面微微发黄。

步骤/方式7

倒入茶树菇。

步骤/方式8

翻炒两分钟，把茶树菇的水分炒干。

步骤/方式9

放入1勺酱油、1勺蚝油、1勺料酒、2克胡椒粉、3克糖调味。

步骤/方式10

将调好味的腊鸡铲入高压锅中，加入适量的清水。

步骤/方式11

焖上15分钟即可

步骤/方式12

成品