陕西米粉肉的正宗做法

陕西米粉肉的正宗做法

首先，将糯米洗净晾干。

然后加入“三jiao”-八角、胡椒、干辣椒。

平底锅加热烘烤，颜色变金黄变小火继续。

70%的米粒变成金黄色，然后在烹饪机中打碎，差不多5秒，不用打得很结束。

将上面的五花肉切成块，提前用姜和料酒腌制15分钟，然后加入白糖、酱油、酱油、自制胡椒、白胡椒、油耗和大蒜，腌制15分钟，然后加入盐和自制蒸肉米粉搅拌均匀，干燥时加入少许温水。

新鲜土豆去皮切成滚刀状，土豆不放任何材料，铺在盘底，将米粉肉倒在土豆上，放入蒸锅蒸30分钟左右。

最后，加上自制的泡椒。如果你爱美，也可以撒一点葱花，红、绿、白、粉蒸肉的颜色，叫唾液流。

如果你喜欢辛辣的食物，直接咬一口红辣椒，再吃一口肉。别忘了清爽清香的土豆。