怎样做玫瑰馒头？
怎样做玫瑰馒头？
主料
怀正药用玫瑰花粉10克 面粉100克
酵母粉适量
玫瑰馒头的步骤
1. 将面粉和玫瑰粉倒入盆中。
2. 将适量酵母粉倒入碗中，用温水冲洗。
3. 将煮好的酵母粉倒入面粉中。
4. 将一碗温水倒入面粉中，用筷子搅拌，直到没有干面粉。
5. 用手揉面团，揉面团光滑，盖上干净的布，放在发面的一边。
6. 送到原面团的两倍大，就可以了。
7. 将面团从盆里取出，在案板上撒一点干面粉，揉成长条，切成小剂子。
8. 把小剂子擀成圆面片。
9. 依次叠放五个圆面片。
10. 用筷子在面片中间按一个印章。
11. 用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五面的一端。
12. 把揉好的面团放在第一个面片上，用手沿着面团卷起来。
13. 把所有的面片卷成一个面团。
14. 用虎口掐面团中间。
15. 然后用两只手拧开面团。
16. 两朵以上的玫瑰就做好了，简单一点，依次完成所有的玫瑰。
17. 把玫瑰放在一边10分钟，锅里烧开水，放在笼子里开始蒸。
18. 蒸25分钟左右就够了。
小贴士
1.必须打开和好的面条，才能做出柔软芳香的玫瑰馒头。2.用筷子压面片，可以把五个面片粘在一起，卷起来更容易。3.剂子大小要一致，擀面时，薄厚要一致，才能做出整齐美丽的玫瑰。4.做好的玫瑰要在锅里蒸一会儿，蒸出来的玫瑰馒头才会更软。5.喜欢奶味的朋友可以加一些牛奶和奶粉，也可以加一些白糖，味道会更醇厚可口~！
