碱性表面和小苏打的区别

碱性表面和小苏打的区别

碱性面条也被称为食用面条碱。无机化合物。成分为碳酸钠、白色粉末或颗粒状，是一种水溶性碱性物质。小苏打是可食用的，它和碱性表面有相同的效果，它的化学名称是碳酸氢钠，它和碱性表面可以中和酸性物质。你可以用它们来蒸意大利面。小苏打有膨胀和宣传的效果。