腰果玉米百合该怎么做吖

腰果玉米百合该怎么做吖

西芹百合炒腰果 主菜:西芹 鲜百合 腰果 胡萝卜调料鸡粉 盐适量 油适量 做法: 1.芹菜摘去叶子,洗净,切斜段(这样吃起来比较不会那么多丝)用水略焯一下 百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣(鲜百合普通菜市场比较少见,大型超市一般有) 胡萝卜洗净切小段,不需要很多(配色用的)同样用水焯一下 2.炒锅放油烧至3成热,放腰果下去炒(跟炒花生米差不多啦,也可以用炸的) 用小火慢炒比较不会焦,差不多颜色变了就起锅,放凉 3.在锅里加入适量油烧至7成热,放入焯好的芹菜,胡萝卜略翻一会,放百合 4.待百合边缘变透明,加炒好的腰果,盐和鸡粉,迅速翻炒至匀,就可以出锅了。