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炒菌菇的做法

wolekan 01-31 2次浏览 0条评论

炒菌菇的做法

1.主料

炒菌菇的做法

平菇250G,蟹味菇250G

辅料:胡萝卜1,青椒1个,葱半根,蒜两瓣

配料:盐少许,鸡精少许,花椒粉少许

2.蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净

3.用水把蘑菇焯一下,

4.焯好沥干备用,

5.把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用。

6.油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟,

7.再放入青椒胡萝卜一起翻,

8.出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可。

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