炖带鱼家常做法王刚
炖带鱼家常做法王刚
1、带鱼去除内脏清洗干净,切成大小适当的带鱼段,放入料酒和酱油腌制30分钟去腥和入味。
2、锅里放入适量的食用油,葱姜爆香。
3、加入少许酱油爆香。
4、加入适量的清水烧开,清水的量为刚好没过带鱼,再加入少许的糖和盐调味。
5、烧开后把带鱼段摆放到锅里,腌制的酱料直接倒掉,不要放到锅里。

6、大火烧开转小火慢炖15分钟左右,汤汁基本所剩不多就可以关火了,撒葱花香菜即可盛盘上桌。
炖带鱼家常做法王刚
1、带鱼去除内脏清洗干净,切成大小适当的带鱼段,放入料酒和酱油腌制30分钟去腥和入味。
2、锅里放入适量的食用油,葱姜爆香。
3、加入少许酱油爆香。
4、加入适量的清水烧开,清水的量为刚好没过带鱼,再加入少许的糖和盐调味。
5、烧开后把带鱼段摆放到锅里,腌制的酱料直接倒掉,不要放到锅里。

6、大火烧开转小火慢炖15分钟左右,汤汁基本所剩不多就可以关火了,撒葱花香菜即可盛盘上桌。