炸素萝卜丸的做法

炸素萝卜丸的做法

萝卜洗净

用刨丝器刨丝

锅烧开水，放入萝卜丝，烫一下

捞出萝卜丝，控制干水

剁碎

香菜洗净

香菜切碎

大葱切碎

将材料混合，将鸡蛋放入其中

加入盐

加入鸡精

加入香油

加入白胡椒粉

加入适量的绿豆面粉

搅拌成粘稠的面糊

也就是圆丸子

用勺子挖下

放入热油锅中，炸至金黄色