银耳雪梨汤的步骤

银耳雪梨汤的步骤

银耳雪梨汤是一种美味的中国传统甜点，具有润肺止咳、清热解毒、滋阴养颜的功效。以下是银耳雪梨汤的步骤：

材料：

1. 银耳 15克

2. 雪梨 1个

3. 冰糖 30克

4. 枸杞 10克

5. 红枣 5枚

6. 水 适量

步骤：

1. 浸泡银耳：用冷水浸泡银耳2-3小时，直到银耳完全浸泡并变大。浸泡后，清洁银耳，去除根部，撕成小块备用。

2. 处理雪梨：将雪梨洗净，去皮，去核，切成小块备用。

3. 配料准备：将枸杞、红枣洗净，红枣去核备用。

4. 开始煮汤:在汤锅中加入银耳、雪梨、冰糖、枸杞和红枣，然后加入适量的水(水量约为所有成分的2-3倍)。

5. 炖:大火煮沸后，转小火慢炖1-1.5小时，直到银耳和雪梨完全软烂，汤变稠。

6. 调味：在炖银耳雪梨汤中，可根据个人口味加入少量盐或蜂蜜进行调味。

7. 出锅:将银耳雪梨汤放入碗中，稍微冷却后即可享用。

这款银耳雪梨汤口感甘甜，营养丰富，适合各个年龄段的人。在干燥的冬天，经常喝银耳雪梨汤可以缓解喉咙不适、咳嗽等症状，美容滋润肌肤。