酸辣粉怎做

酸辣粉怎做

酸辣粉做法：

1.将红薯粉浸泡在温水中，将姜和蒜末切碎。葱切葱花，香菜切碎。

2.将盐、鸡精、姜蒜末、酱油、醋、胡椒粉、胡椒油、冷水放入碗中。

3.锅中放入适量清水煮沸，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放入花生、葱花、香菜碎。

淋上辣椒油。