正宗白萝卜烧排骨怎么做

正宗白萝卜烧排骨怎么做

方法是：

1、冷水掉下排骨去血水。

2、锅热下油放入蒜头爆香。

3、倒入掉好水的排骨翻炒。

4、排骨翻炒变焦黄加入料酒陈醋和酱油老抽，排骨上色。

5、倒入白萝卜块炒匀，加入清水末过排骨萝卜，大火烧开转中火烧20分钟，下一茶匙盐大火收汁即可。