乌贼鱼的家常做法

乌贼鱼的家常做法

1、乌贼鱼剥去外衣和乌贼鱼骨，清洗干净。



2、把乌贼鱼切花刀，再切成小块。



3、加入料酒和胡椒粉，淀粉一起搅拌均匀。



4、锅内加入适量水，放入生姜片煮开后把乌贼鱼倒入焯水1～2分钟捞出。



5、放入提前准备好的纯净水中过滤一下滤干。



6、把青柠檬切片，准备好汁，小辣椒切碎末，蒜瓣剁成蒜泥加入酱油和白糖。



7、放入容器中，加入白芝麻，用烧热的橄榄油浇入。



8、一起搅拌均匀即可。