胡萝卜里含什么营养成分

胡萝卜里含什么营养成分

胡萝卜的营养成分有胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、维生素等。

具体分析如下：

胡萝卜是一种常见的根茎蔬菜，属于伞形科胡萝卜属植物，通常呈锥形或圆锥形。胡萝卜营养丰富，含有胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、维生素等多种成分，具有增强免疫力、改善贫血的功效。