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苏打饼干是不是发酵饼干

wolekan 02-01 3次浏览 1条评论

苏打饼干是不是发酵饼干

苏打饼干是不是发酵饼干

苏打饼干和梳打饼干没有区别。苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音,有的人把它翻译成“梳打”。英文名 Baking Soda,是西点膨大剂的一种。 苏打饼干是饼干里面加了“苏打”,是一种发酵型饼干,有咸、甜二种。还因加入精炼混合油,使其脂肪de1含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克,而100克苏打饼干中含脂肪8克。

家庭自制苏打饼干
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漫步云端
家庭自制苏打饼干,香脆可口又健康。
漫步云端2024-07-11 02:50:09回复