鱼片粥用什么鱼做最好吃
鱼片粥用什么鱼做最好吃
一、没有刺或者刺比较少的鱼,比如说皖鱼,鳕鱼。
二、鱼片粥,菜肴,适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。
鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康,鱼片粥益常年服食。(收起)三、鱼片粥的做法:
1.鱼肉解冻;
2.切碎;
3.加盐;
4.加胡椒粉;
5.加料酒;
6.戴手套把调料抹匀;
7.腌制10分钟;
8.煮水;
9.剩米饭取出;
10.水开后放入米饭;
11.用筷子不停搅拌;
12.煮至粥粘稠;
13.放入腌好的鱼肉;
14.加适量虾粉;
15.盛出来就是好好吃的鱼片粥啦。