怎样做蓝莓山药?
怎样做蓝莓山药?
1;准备制作蓝莓山药的食材;铁棒山药、白糖、纯牛奶、蓝莓果酱、蜂蜜。
2; 先将铁棒山药去皮,用清水浸泡粘液,锅中烧开水,将山药放入蒸锅中蒸10分钟(用筷子蒸就可以轻轻穿透山药)。
3;将蒸山药放入盆中捣碎成山药泥,加入适量白糖(白糖可多调味),然后加入约100毫升冰镇纯牛奶(这一步是增加山药的味道,使山药味道更柔软)。
4:将处理好的山药泥用勺子挖成小球,放入盘中备用。
5:然后准备一个空碗,在碗里加入2汤匙蓝莓酱,2汤匙蜂蜜(如果你喜欢吃甜的,你可以加入适量的蜂蜜),2汤匙水,搅拌均匀,将蓝莓酱均匀地倒在准备好的山药泥上。