牛肉干怎么做最好吃脆脆的牛肉干？

牛肉干怎么做最好吃脆脆的牛肉干？

做法1. 牛里脊纵刀切成1厘米左右的薄片。

2. 将肉片加入酱油、砂糖和黑胡椒，搅拌均匀。

3. 将保鲜膜密封在冰箱冷藏室，腌制2小时。

4. 将锡纸铺在烤盘上，将肉片铺在烤架上，移至烤箱中层。

5. 烤箱设置100度，用木勺不在门上，使烤箱门不合实，低温烘烤70-90分钟。