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排骨炖藕的做法

wolekan 02-02 3次浏览 1条评论

排骨炖藕的做法

排骨炖藕的做法

主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克

调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

做法:

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

排骨炖藕
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空山鸟语
排骨炖藕这道菜色香味俱佳,肉排与莲藕的结合非常巧妙:一方面发挥了肉类营养易吸收的优点;另一方面又需要在菜的烧制过程中适时加入蔬菜来补充各种营养成分和口感需求的变化、调节胆固醇含量等健康问题考虑得非常周到),味觉感官上此菜品有清新素雅的清香味道以及油而不腻的口感压力大的情况下尝一囗美味美味的菜肴可以缓解紧张情绪对人的健康有着积极作用哦~
空山鸟语2024-08-17 14:59:49回复