糯米糕是怎么做的

糯米糕是怎么做的

一:先糯米泡四小时滤干水。放入锅中蒸熟。二:蒸好后，将蒸好的糯米边砸边搅拌至有粘性。

三:往桂花或蔓越莓干也可以红枣，中加入少量的水，然后放入蒸锅中蒸10分钟，蒸好后把碗里多余的水分倒掉。

四:取一个保鲜盒，在里面铺上一层保鲜膜。把糯米匀均的铺在盒，大概2厘米左右的厚度，然后铺上桂花或蔓越莓干，也可以红枣干。

五:最后铺一层簿糯米再蒸熟，放凉后可放冰箱冷藏，随吃随切。