燕麦应该怎么吃

燕麦应该怎么吃

燕麦有很多好吃法，不过要看你用的是什么燕麦产品。

1 水果干坚果混合烤燕麦片

比如国外的格兰诺拉燕麦片，前一阵很火的日本干吃燕麦片，还有国产的山萃“烤燕”水果干坚果混合燕麦片，都属于这一类。

这类食物真的不需要大费周折考虑怎么做，它是加了多种原料而且加了少量油和糖，直接放嘴里嚼就好了，相当美味。

不过，毕竟其中加了糖，好吃但热量会升高。最好的方式是放在自制无糖酸奶里，那点糖就替代了酸奶中的糖，一举两得，更健康，也更好吃。

2 即食纯燕麦片。

这种燕麦片直接用热水冲一下就能吃了，干嚼吃也行，不过味道差一些。它冲出来或煮出来黏度不够大，但很适合用在混合食物中。比如说，在做沙拉、蒸蛋羹、做面包饼干的时候配点即食燕麦片，有意想不到的好效果。

3 快煮纯燕麦片/生燕麦片。

这种燕麦片不能用热水冲，必须煮。它是煮杂粮粥、豆粥、八宝粥时的神奇健康增稠原料，直接一起扔进锅里就行了。红豆绿豆煮出来都不粘稠，但只要加了这种燕麦片，杂粮粥、豆粥就变得黏黏的，好喝！煮肉汤时放点生燕麦片，汤也会更浓郁美味！

4 去麸燕麦粒/燕麦米

这种燕麦是整粒的，但外面妨碍吸水成熟的燕麦种皮被磨去了。它的好处是容易吸水，可以和大米一起放在电饭锅里煮，口感Q弹味道香。唯一的毛病是，产品价格比较高，而且超市不常见，需要网购。

5 整燕麦粒。

这种燕麦是最天然最健康的，控制血糖血脂效果最好。不过，没有电压力锅就不好煮。简单方法是，把它和黄豆一起放在豆浆机里，直接打成燕麦豆浆！豆浆更黏稠更香浓！是不是够简单！