可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅怎么做
很高兴回答您的问题,我也很喜欢吃可乐鸡翅,也是我儿子的最爱,话不多说开始分享我的做法,
可乐鸡翅以下步骤:
1.首先清洗一下鸡翅中,看看会不会有毛没拔干净,清洗过后我们开始改刀,鸡翅改刀是为了1.好看2.是为了个好的进味道!
2.起锅烧水,水烧开后把鸡翅放入锅中去掉多余的杂质和血水,焯好几分钟后倒掉水再用清水清洗几遍,
放到以下的盆中备用🥰
3,备好葱、姜、蒜,每个人做法不一样,我做的方法就是放很多味料。
4.起锅烧油,放入葱、姜、蒜片翻炒出味道
5.把刚备好的鸡翅放入锅中继续翻炒,接下来锅中放入几滴酱油,可以放两滴老抽,能更好的上色,再放入点八角,这也是我做鸡翅的特点
6.这时锅中就可以放入这道菜的灵魂了,是谁呢
7.开始往锅中倒入适量的可乐,剩下的可乐可以作为我就餐的饮料🥤
8.盖好锅盖大火煮开后转小火慢煮20分钟中,我喜欢炖时间长一些,怕不熟😂🤣
9.20分钟后开大火收汁,汤汁浓稠后盛出,可以多留点汁最后浇到鸡翅上好看
10.装到盘菜,点缀点葱花,色香味俱全!可以开始享用啦
好了,今天的菜就分享到这里了,有哪里没看明白的可以评论啊,我会尽力为大家回答的🙏