春卷皮的做法大全视频
春卷皮的做法大全视频
1、将面粉、水、盐和油放入面包机中搅拌约10分钟。在此期间,用筷子搅拌面包桶周围。如果有面粉,你就不能搅拌了。你需要手动帮助。粘度不能厚。如果它很重,皮肤就不够薄。如下图所示:
2、加热蛋卷模具后,打开小火,用硅胶刷蘸粘在模具上刷,速度更快。如下图所示:
3、边上皮翘起后,用刮刀铲起春卷皮。春卷皮不能烤得太干。当它干燥时,很容易破皮。如下图所示:
4、第一个春卷皮完成后,立即将蛋卷模具的另一面放在火上烘烤,然后摊开第二个春卷皮。这样,每次更换烘烤面条的目的是使模具温度不那么高。当模具温度高时,春卷皮在刷面糊时很容易移动,然后你无法弥补。如果没有双面模具,可以准备一条湿毛巾,每次用湿毛巾擦锅,这也是为了在短时间内降低温度。如果你不想用湿毛巾擦,你可以每次摊一次,关一次火。当然,这种方法很麻烦。
5、如下图所示,是包好的春卷。
6、最后,当然是在油锅里炸的。