春节快到了，怎么做肉皮冻(猪肉冻)？

春节快到了，怎么做肉皮冻(猪肉冻)？

娟子介绍肉皮冻的具体制作方法；

肉皮、葱、姜块、胡椒、大料、盐、味精

1；将肉皮放入沸水锅中煮15分钟，取出，刮掉表皮，刮掉里面的脂肪肉，切成长条

2；放入容器中，然后倒入热水，清洗余油

3；锅中加入清水，放入肉皮，然后用纱布包裹所有调味料，放入锅中煮沸，撇去浮沫

4；用小火慢慢煮2小时，捞出调料袋

5；然后加入盐，味精搅拌均匀

6；倒入大盆中，冷却即可

今天的分享到此为止。你觉得这道菜怎么样？对吗？如果您有任何意见，请留言。您可以点击关注。我们每天更新不同的文章和视频。