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花式混沌12种经典包法是什么

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花式混沌12种经典包法是什么

2018年新馄饨12种包法:如大娘水饺里面的馄饨,有人叫抄手,也有人叫云吞。馄饨也是我的最爱,家庭常见的馄饨您见过几种?16种你都没见过吧!

花式混沌12种经典包法是什么

花式混沌12种经典包法是什么

天气降温近8℃,温暖身体从一份馄饨开始,给自己一点爱!

花式混沌12种经典包法是什么

馄饨作为老少皆宜的美食,包法多种多样,方便又好吃。特别适合做给小朋友吃,花样多。皮薄馅大,不散馅不破皮还好看,简单三秒就包好。

(一)团圆馄饨:视频教学已经上线,可以学习美食喽!

顾名思义,就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅!过年十五和节假日包团圆馄饨最好了!做法步骤

(二)猫耳朵小馄饨,外面混沌店一般都有,又叫大馄饨

猫耳馄饨是很常见的馄饨包法特点是出来皮薄馅大做法步骤尖角对折并粘紧
将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢就像一个猫耳朵👂超级可爱

(三)港式云吞

云吞包起来最快最简单也是吃法最多的馄饨清汤、麻辣和煎炸都能胜任将馄饨皮放在手心中间加馅料顺势将筷子往下挤压手掌上合再将馄饨皮边全部挤在一起按压紧实粘好

(四)莲花馄饨

颜值超高的馄饨包法让馄饨看起来更有食欲制作步骤在馄饨皮上放好馅料以后将两边交错叠起来粘紧把没有开口一边的两角向中间叠叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花

(五)北方元宝馄饨

制作步骤将肉馅放在馄饨皮中间把馄饨皮一边向里卷把馅完全卷起来把皮两边压紧向馅中间包起来让两边的皮粘在馄饨上完成以后就能下锅了

(六)元宝馄饨。因形状似元宝而得名


制作步骤

(七)小方馄饨

方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅将两边的馄饨皮叠在一起把最后的角也叠在上面包紧就完成了这样做馄饨皮稍厚却劲道十足

(八)草帽馄饨

因形状酷似草帽而得名制作步骤

(九)四川抄手

制作步骤

(十)金鱼馄饨

制作步骤

(十一)绉纱馄饨

(十二)天使馄饨制作步骤

馄饨吃法有讲究一种吃法是煮熟了以后撒芝麻酱、酱油、香油、红油、醋、葱花、香菜、胡椒粉的红油抄手,吃起来鲜香劲道,满口芝麻香!芝麻酱,拌菜拌饭的灵魂伴侣,除了它也没谁了吧!强烈推荐!做法步骤水开后煮2~3分钟捞出盛入大碗里加芝麻酱和红油、酱油、醋、香油、葱花、香菜调匀,就可以吃啦!不能吃辣就不放红油,麻酱小馄饨也是超级好吃的。还有一种经典吃法是鸡汤馄饨
做法步骤大碗里准备好料汁:酱油,醋,盐,糖,葱花鸡蛋摊成蛋皮并切丝水开后将包好的馄饨下锅大约煮2~3分钟盛出放入大碗里,浇鸡汤撒香菜、鸡蛋皮、胡椒粉、香油就可以享用了如果没有鸡汤就用清汤代替炸一炸味道更香哦~

视频教学已经正式上线,可以跟视频学习美食。


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