银耳莲子粥的具体做法是什么

银耳莲子粥的具体做法是什么

做法如下

首先准备食材，银耳，莲子，冰糖，我有的时候还会弄两颗大枣，要不然白滋滋的看着没食欲。

1.莲子用冷水浸泡，很多人说泡过夜，但我基本没有过夜过，因为很多时候我是现在想喝我就煮了。

2.选一朵银耳用温水浸泡，这个要泡发，然后用水清洗。

3.拿出煮锅，将莲子煮入，先大火煮开后，小火10分钟，将银耳撕开（从根部撕），放进锅中煮，煮开后换小火，要一直搅动，不然容易粘锅，煮到黏稠发亮的时候可以加入大枣和少许冰糖，出锅。