在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些

在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些

做饭，对我来说是一件比较不擅长的事。一日三餐，必须吃饭。为了孩子，咬着牙上阵，看看食谱，后来也像模像样地会做简单的饭菜。

第一个会做的菜是红烧鸡块，开始的时候手忙脚乱，调料也不知道什么时候放，冰糖也不会放在油加温的时候，总之鸡块只是熟了，孩子也不愿多吃。经过多吃实践，做出来的鸡块有色有味，孩子就鸡块吃大米可以吃两碗。

第二个会做的菜是过油肉，有一个会弹钢琴的网友在电话里指导我如何腌制肉，一步一步的教我，从那以后过油肉反而做的还算可口。

第三个会做的就是炒茄子，我做不了红烧茄子，但经过多吃实践，茄子和西红柿炒别有一番风味。

第四个就算烩菜，豆角，土豆，豆腐，粉条，白菜一起炖，吃大米味道很好。

这几个菜是我经过多次实践，做的还算不错的菜。其他很多菜只有素菜还算可以。大菜我是做不来的。对做饭有些不开窍！！！