黄瓜调白面的做法
黄瓜调白面的做法
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原料很简单，主料是白面、黄瓜、豆腐。调料是盐、醋、蒜泥、芝麻、几滴芝麻油。
做法很简单，黄瓜擦丝，豆腐，必须放在笼子里几分钟，这样你就可以蒸豆腐里的酸浆水，也可以消毒哦。蒸好后，把盘子里的水排干，把豆腐弄碎。你可以用手指把豆腐挤成碎豆腐花，和黄瓜丝放在一起。现在人们注重卫生，选择用筷子打碎豆腐，但我认为手指挤出来更美味。然后，加入这些调味料搅拌，芝麻和蒜泥不妨多放一点。至于面条，建议选择拉面，煮熟后放入冷水盆中浸泡，稍微冷却，取出控制干水，放入黄瓜和豆腐混合的菜肴中，搅拌均匀，即可完成。
这是一种非常清爽的食物。陕北人崇尚厚重的口味，大块吃肉，大碗喝酒，菜肴喜欢腌制和风干。相比之下，黄瓜调白面的吃法清新爽口，简直温柔有趣。此外，这种食物，相当减肥，没有油，生产过程不使用油锅，这种食物也可以把黄瓜变成水萝卜，绿色黄瓜丝变成桃水萝卜丝，仍然美丽，美味诱人。
