老醋花生的做法是什么？

老醋花生的做法是什么？

简介：通常去酒店吃饭，很多时候前一道菜会有一个老醋花生，吃酸开胃菜让一个人的食欲增加，但如何在家里做这样一道美味清爽的菜呢？今天我将教你做一个家庭版的老醋花生，这样你也可以在家里做酒店的味道！

食材准备：花生、食用油、陈醋、鸡精、糖、酱油、蚝油、青椒丁、洋葱丁、香菜

做法及步骤

将一盘花生冷油放入锅中，然后用小火慢慢煎至发黄，然后取出控油

然后在锅里放一大勺老醋，一大勺白糖，一小勺酱油，一勺蚝油

慢慢煮小火，煮至浓稠，然后关火备用

倒入刚炒好的花生，放一些切好的青椒和洋葱丁

再加一勺鸡精和几片蒜瓣，再加一些香菜搅拌均匀就可以出锅了。

这样一个开胃爽口的家庭自制版老醋花生就完成了，不仅可以增加食欲，还可以成为喝酒的绝佳菜肴！

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