粽子要煮多久？

粽子要煮多久？

粽子煮多久？我觉得我很有发言权，因为我婆婆今天刚做的粽子在承德用的是柴火锅。这里的习俗是先把粽子放在冷水里，然后至少煮两个小时，然后关火闷几个小时，直到早上，然后点火煮一个小时，把鸡蛋放在里面，然后把鸭蛋或咸鸡蛋煮一会儿，然后吃大锅煮的粽子。味道特别好，鸡蛋也占据了粽子的独特香味。如果用高压锅，我觉得可以煮一个多小时，但是绝对没有大锅慢煮的味道。这种竹叶的香味！