手工挂面的制作方法是什么？

手工挂面的制作方法是什么？

制作手工挂面的方法。

我刚做过。让我们分享一下。

首先，和面要硬，这是必要的条件。和面的时候放点盐，最好放点食用碱(一点点)，这样面条才能不断加固，和好面条，揉搓，放在袋子里醒来。

醒来，开始擀蛋糕。不要太薄，但厚度要均匀。擀好蛋糕后，撒上一些干面，一层一层地叠起来，用刀切成细条，然后捡起来抖干面。

赶快试试，用我的方法做出来很好吃。