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可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃

wolekan 02-08 2次浏览 0条评论

可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃

可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃

鸡翅 10个(差不多一斤)可乐 1瓶(大概330ml)姜 2片老抽 1勺(汤勺)料酒 1勺(汤勺)花椒 10粒盐 克(根据个人口味适量添加)

可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃

翅中的两面划几道,多几道更好,容易入味。

可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃

烧一锅热水,加入料酒,花椒,姜

待水开后加入翅中

等水开后,将鸡翅夹出晾干

锅洗净,加入油。

翅中的两面稍微煎下,平底锅会比较好用

煎好后,加入盐和可乐,也可稍微加入少量的姜和辣椒。大火烧开,盖上盖子煮大概5-10min左右。中间可打开看汤汁的量

煮至剩少量汤汁,小火,收汁。注意不要直接烧干

煮好后,出锅装盘,就可以吃了

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