排骨汤怎么做
排骨汤怎么做
排骨汤人人会做,教你一招,快速把排骨炖的汤鲜肉烂。
首先把买回来的排骨洗净,泡水10分钟泡去血水。
锅里接水,凉水下排骨氽水撇去浮沫,捞出洗干净。砂锅接水放入排骨,料酒,胡椒粉,葱段,姜片,少许醋(醋去腥,排骨容易煮烂),大火烧开转小火炖20分钟关火(不但节剩燃气,余热能把排骨焖的软烂),1O分钟后再开火炖1O分钟放盐调下口味,放香葱沫,香菜段就0k了。根据喜好可添加冬瓜,玉米,香菇,山药,海带,萝卜,莲藕等食材。也可用排骨汤下面,做火锅哦!
排骨汤怎么做
排骨汤人人会做,教你一招,快速把排骨炖的汤鲜肉烂。
首先把买回来的排骨洗净,泡水10分钟泡去血水。
锅里接水,凉水下排骨氽水撇去浮沫,捞出洗干净。砂锅接水放入排骨,料酒,胡椒粉,葱段,姜片,少许醋(醋去腥,排骨容易煮烂),大火烧开转小火炖20分钟关火(不但节剩燃气,余热能把排骨焖的软烂),1O分钟后再开火炖1O分钟放盐调下口味,放香葱沫,香菜段就0k了。根据喜好可添加冬瓜,玉米,香菇,山药,海带,萝卜,莲藕等食材。也可用排骨汤下面,做火锅哦!