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四川粉蒸肉的做法

wolekan 02-11 2次浏览 0条评论

四川粉蒸肉的做法

食材用料五花肉 700克米粉(买现成的) 200克姜蒜 少许油盐 少许生抽老抽 少许耗油料酒 少许

四川粉蒸肉的做法

  • 四川粉蒸肉的做法

    1.肉洗净切薄片

  • 四川粉蒸肉的做法

    2.加料酒,生抽,老抽,耗油,适量盐,蒜粒,姜,油,拌匀腌制15分钟

  • 四川粉蒸肉的做法

    3.倒入渣粉,再加几粒整蒜

  • 4.搅拌均匀,让每片肉都均匀粘上米粉,再加适量清水,我一般加到食物的三分之二处

  • 5.水烧开,上锅蒸40分钟

  • 6.中途看一下,如果时间到,用筷子戳不透,再蒸一会

  • 7.装盘

四川粉蒸肉的做法
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