现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐
现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐
疫情期间不能出门的这段时间,也没法点外卖,我在家做了一些,既简单又方便的美食,供家人们享用。
美食,在一个会做饭的人面前,不管有多复杂,那都是简单的。
羊肉汤烫面,虽然做的过程有点长,但是做法简单,羊肉洗好,凉水下锅,小火炖40分钟,把提前泡好的烫面,倒入羊肉汤里一烫即可捞出,放入提前调制好的汤碗里,放点香菜、香葱、辣椒油,一碗既简单,又健康的烫面,就可以盛碗开吃了。
记得在我们老家安徽萧县,冬天喝一碗鲜香筋道的羊肉汤烫面配上一个刚出炉的芝麻烧饼,那真是乡村人的一大奢侈美味呦。
说起烧饼,我们家还是喜欢吃猪油馅的,先把提前发好的面揉揪成鸡蛋大小的剂子,然后包上调好的猪油葱花馅,撮严摁平蘸上芝麻,放在平锅里煎制金黄色即成。现打制出锅的烧饼,酥脆焦香,即使不夹肉裹菜,吃着也是一个喷喷香!
当然,还有饺子,在我们老家也是不管什么时候,想吃就包,一碗饺子,既有菜,又有饭,不能说有多简单,但是多数人都会做,而且也很健康。