冷冻虾怎么做才好吃？

冷冻虾怎么做才好吃？

虾富含蛋白质、维生素、矿物质和其他对人体有益的营养物质。虾是一种非常常见的成分，它有各种各样的方法，我通常喜欢做番茄虾、滑蛋虾、鸡虾蛋糕等，方法简单省时，容易制作，你可以熟练掌握一两次

让我分享一下他们的做法，希望对你有所帮助！

【番茄虾】

虾解冻，挑出虾线，洗净，放入碗中，放入蛋清，倒入料酒和酱油，加入少许盐和淀粉，用手腌制约15分钟。葱切葱，蒜切片，姜切备用

锅里烧油，加热油，加入虾，炒虾变色，锅里留一点底油，加入洋葱、姜、大蒜炒香味，然后倒入番茄酱，倒一点白醋，撒盐和糖，炒酱汁，加入炒虾，快速炒均匀，撒一些葱

【滑蛋虾】

虾解冻去虾线，洗净后倒入料酒，放入盐和淀粉，腌制20分钟

碗里放几个鸡蛋，加一点盐，倒一点温水，搅拌鸡蛋液，备用

将油倒入锅中，加热油，将虾炒至破产，然后盛出，放入鸡蛋液中，搅拌均匀

锅里留下一点底油，倒入鸡蛋液，迅速用大火将鸡蛋液滑炒至凝固成熟，然后出锅摆盘

【鸡肉虾仁饼】

准备一些豌豆和甜玉米，放入水中焯一下。虾加工后切碎，鸡胸肉切成肉泥，葱切葱备用

将鸡泥、虾、豌豆、甜玉米、葱放入盆中，倒入料酒、蚝油，加入盐、胡椒、玉米淀粉，搅拌均匀

锅里倒一点油，加热后，用勺子挖一些肉放进锅里，推成饼状，然后用小火煎至两面金黄，然后放在盘子里

美味的鸡虾饼准备好了，你可以试着做

如果您在生产过程中遇到任何问题或不同的做法，请在评论区留言讨论！