怎么做奶茶简单
怎么做奶茶简单
做奶茶原来不会的时候想都不敢😜想,现在会做了😊,就觉得这太太简单了,这可难不倒我,我教你哟😄!
首先准备好红糖20克,60克的清水,把水烧开让红糖融化,烧开水到沸腾时关火,立刻倒进60克的土豆淀粉,用筷子迅速搅拌均匀,如果水没有达到沸腾的状态,倒进去的土豆淀粉是和不成团的!
- 搅拌均匀到没有干面粉后,把面放至案板上,揉搓多次,揉搓成细腻的面团,搓成长条,分成你想要的大小剂子,用力的把剂子搓成圆形,剩下的盖上保鲜膜以防干裂!
- 全部搓圆后,撒上一层干的土豆淀粉,用手散散,防止粘连,把锅中的水烧开,放入珍珠转入中火,煮的珍珠飘起来了😊一直煮到珍珠透亮关火,放到凉水里投凉,直到不粘连为止,晶莹剔透的!
- 锅中加入100克的凉水,烧开后关火,放入10克的红茶搅拌一下,焖上几分钟,这样奶茶的颜色比较深色泽好看😄,再倒入500克的纯牛奶,40克的白糖,开火搅拌白糖融化,开锅后再关火!
- 用筛子把红茶过滤,杯中装上珍珠,倒入过滤完的牛奶,这样的珍珠奶茶就好😄了哟!热乎乎的喝上一大口,奶香味十足,茶味也很浓,珍珠软糯qiu弹!喝到肚子里,一直暖暖的到胃!舒服😄!
- 夏天的时候再加些冰块更是凉爽!
- 自己家制作的奶茶不仅干净卫生,没有任何的添加剂,吃的健康,还能按着自己的口味来加东西,虽说有些麻烦,但是乐在其中啊😄!