龙虾仔的做法

龙虾仔的做法

1、小龙虾漂流几天，用牙刷刷干净；去虾肠，洗净备用。将青蒜和葱洗净，切成段备用；姜和蒜切片，葱切丝备用。少量胡椒粉，将干辣椒切成段备用。1勺甜酱。

2、锅热注油，倒入部分青蒜、葱、葱、姜、蒜片一起爆香。

3、然后倒入干辣椒，炒辣椒和八角形。当干辣椒变色时，将小龙虾放入火中炒。

4、虾壳变红时，倒入一勺甜酱，继续翻炒着色。加入少许白酒，翻炒均匀，再加入1勺半盐翻炒。

5、放一碗水和龙虾一样，大火烧开，小火烧到剩下的汤的三分之一左右。

6、然后加入剩下的青蒜、葱和蒜片，炒匀。最后，用大火收集汁液，装在盘子上